Le Château de Passavant est situé au Sud de l’Anjou dans le Haut-Layon à la source de la rivière du même nom, le domaine s’étend sur 70 ha dont 56 hectares de vignoble conduit en agriculture biologique depuis 1998 et en agriculture biodynamique depuis 2011.

Claire et Olivier Lecomte associés au sein de la SCEA David-Lecomte gèrent le domaine depuis 1993. Ils représentent la quatrième génération de vignerons menant le château familial.